Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Scroll down for video

طبق خالِ من الكبد

هل تشتهي نكهة الكبد دون استخدام أي لحوم؟

    • 100 جرام من شرائح براعم الفطر
    • 125 جرام من شرائح الفطر الكستنائي
    • 150 جرام من الجوز المحمص
    • 20 جرام من سمن راما للمأكولات
    • 2 جرام من أوراق الروزماري المقطعة
    • 2 جرام من أوراق المريمية المقطعة
    • 3 جرام من أوراق الزعتر
    • 400 جرام من العدس الأخضر المطهي
    • 5 جرام من صلصة ورسيسترشاير النباتية
    • 50 جرام من هريس الشمندر
    • 50 جرام من البراندي
    • 50 جرام من صلصة الصويا
    • 6 جرام من الملح
    • 80 جرام من شرائح الكراث
    • 8 جرام من شرائح الثوم
    1. شوّح الكراث مع الثوم والأعشاب على النحو الموضح.
    2. أضف الفطر وشوّحه حتى ينضج.
    3. أضف الجوز المحمص.
    4. أضف البراندي حتى تتعرض المكونات للهب الناتج.
    5. أضف العدس المطهي ودعه يكتسب درجة حرارة بقية المكونات.
    6. أضف بقية المكونات إلى ما سبق، واخلطها جميعًا حتى تكتسب قوامًا متجانسًا.