use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Appelsinsalat med sorte ris & chiliskum

Appelsinsalat med sorte ris & chiliskum

Lækker og frisk salat med asiatiske smagsnuancer, toppet med cremet chiliskum. Perfekt som alternativ til julens mad, smagsoplevelser og buffeter. Let at tilberede og helt plantebaseret.

Lækker og frisk salat med asiatiske smagsnuancer, toppet med cremet chiliskum. Perfekt som alternativ til julens mad, smagsoplevelser og buffeter. Let at tilberede og helt plantebaseret.

  • Tid til forberedelse
    15 minutter
  • 45 minutter
  • Let

Ingredienser

Ris
  • 2 dl appelsinjuice
  • 1 spsk. fintrevet appelsinskal
  • 1 dl risvineddike
  • 2 spsk. sesamolie
  • 2 spsk. sukker
  • 5 dl sorte ris, nykogt
  • ½ kg edamamebønner, optøede
Chiliskum
  • 2 dl Flora Plant Piske 31%
  • 1 dl sweet chili
  • 2 spsk. soja
  • 1 lime, presset
Topping
  • 1 strimlet agurk
  • 3 salatløg i skiver
  • 2 appelsiner, fileterede i både
  • 5 spsk. Gari i skiver
  • 2 spsk. sesamfrø, sorte/hvide
  • 2 dl wasabi-ærter

Instruktioner

  1. Pisk appelsinjuice, appelsinskal, eddike, sesamolie og sukker til en dressing.
  2. Bland ¾ af appelsindressingen med de friskkogte ris, den resterende dressing edamamebønnerne.
  3. Pisk Flora Plant Piske 31% med sweet chili, soja og limejuice til en luftig masse.
  4. Læg ris i bunden af et fad/en skål, derefter agurk, bønner, løg, appelsin og gari.
  5. Top med sesamfrø og wasabi-ærter. Server med chiliskum på toppen.