Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Grønkål- og æblegratin med panko & chilicrisp

    Grønkål- og æblegratin med panko & chilicrisp

    Grønkål- og æblegratin med panko & chilicrisp

    Instruktioner

    Grønkål og æble i en skøn og dejlig kombination. En plantebaseret gratin toppet med et sprødt låg med et strejf af chili. Lækker til julens flæskesteg og medisterpølse og til efterårets retter og buffeter.

    Grønkål og æble i en skøn og dejlig kombination. En plantebaseret gratin toppet med et sprødt låg med et strejf af chili. Lækker til julens flæskesteg og medisterpølse og til efterårets retter og buffeter.

    • Tid til forberedelse10 minutter
    • Klar på50 minutter
    • Portioner10

    Ingredienser

    • ½ kg ribbet grønkål, blancherede hele blade
    • 2 æbler i både
    • 3 løg i skiver, karamelliserede
    • 2 hvidløgsfed i skiver
    • 3 dl Flora Plant Piske 31%
    • 2 dl Violife Block, revet
    • ½-1 spsk. chiliflager
    • 1 citron, presset & fintrevet skal
    • Salt og peber
    Panko & chilicrisp
    • 1 dl panko
    • 1 dl ristet løg
    • 1 dl solsikkefrø
    • 2 spsk. råsukker
    • 1 spsk. sambal oelek
    • 2 spsk. olie

    Instruktioner

    1. Sæt ovnen på 175 °C.
    2. Bland grønkål, æble, løg og hvidløg sammen i en bradepande.
    3. Rør Flora Plant Piske 31%, revet Violife Block, chiliflager, citronsaft og -skal sammen. Smag til med salt og peber.
    4. Hæld kålblandingen over i fadet, og gratinér i ca. 20-25 minutter.
    5. Øg varmen til 200 °C.
    6. Bland alle ingredienserne til panko&chilicrispen sammen, og strø det ud over gratinen. Bag i yderligere 5-10 minutter, eller indtil overfladen er gylden.