Nemmere end nem at lave. Lækrere end lækker og desuden vegansk!
Nemmere end nem at lave. Lækrere end lækker og desuden vegansk!
Denne is er helt klart et es i ærmet.
Tid til forberedelse5 minutter
Klar på
Portioner2
Ingredienser
- 700 g Flora Plant Allpurpose 31%
- 200 g sukker
- 3 g isstabilisator
- 300 g sojamælk
- 1 g revet citronskal
- 3 g friskpresset citronsaft
- 1 vaniljestang halveret på langs
Instruktioner
- Hæld 200 g Flora Plant 31% i en gryde. Bland sukker med isstabilisator, og varm blandingen op til 65°C, indtil sukkeret er smeltet.
- Bring de øvrige ingredienser i kog, og lad det køle af til omkring 65°C. Vend sukkerblandingen med de andre ingredienser, og rør det hele sammen. Lad blandingen køle helt af. Tag vaniljestangen op, og kør isblandingen i en ismaskine.
