Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Violife-gratineret pastinak med spinatsalat

    Violife-gratineret pastinak med spinatsalat

    Violife-gratineret pastinak med spinatsalat

    Instruktioner

    Ny klassiker til julebordet! Lækker og let lun ret. Kan spise af alle og egnet til alle anledninger!

    Ny klassiker til julebordet! Lækker og let lun ret. Kan spise af alle og egnet til alle anledninger!

    • Tid til forberedelse10 minutter
    • Klar på45 minutter
    • Portioner10

    Ingredienser

    • 20 halverede pastinakker
    • olivenolie
    • salt
    Creme
    • 300 g Violife Block, revet
    • 3 dl Flora Plant Mad 15%
    • 2 dl hvidvin eller færdig svampebouillon
    • 1 tsk. muskatnød, revet
    • 1-2 tsk. chiliflager
    Dressing
    • 200 g Violife Creamy
    • 1 citron, saft og skal
    • 2 hvidløgsfed i tynde skiver
    Salat
    • 100 g babyspinat
    • 1 rødløg i tynde skiver
    • 1 dl hakkede mandler, ristede

    Instruktioner

    1. Vend pastinakkerne i olivenolie, og krydr med salt.
    2. Læg i en ovnfast form, og bag i 25 minutter.
    3. Bland revet Violife Block med Flora Plant Mad 15%, smag til med muskatnød, chili og salt.
    4. Hæld blandingen over pastinakkerne efter 25 minutter, og bag i yderligere 5-10 minutter, til de har fået en fin farve.
    5. Rør Violife Creamy med hvidløg, skallen og saften fra citronen. Smag til med salt og peber.
    6. Tag fadet ud af ovnen, drys spinat, rødløg og mandel hen over, og top med dressing.
    7. Sæt ovnen på 200 °C.