Rama Cremefine Schlagcreme 10L
- Cremig und frisch im Geschmack, perfekt zum Verfeinern von Suppen und Saucen oder als Basis für Desserts.
- Bis zu 50% höheres Aufschlagvolumen als Obers.
- Höchst säure- und hitzestabil, auch bei Zugaben von Alkohol und Fruchtmark
- Gefrierstabil nach Verarbeitung
RAMA Cremefine Schlagcreme ist die auf Pflanzenfett basierende Alternative zu Schlagobers, für höchste Sicherheit in der Profiküche.
- Cremig und frisch im Geschmack, perfekt zum Verfeinern von Suppen und Saucen oder als Basis für Desserts.
- Bis zu 50% höheres Aufschlagvolumen als Obers.
- Höchst säure- und hitzestabil, auch bei Zugaben von Alkohol und Fruchtmark
- Gefrierstabil nach Verarbeitung
- Kein Wasserabsatz
- Enorme Kostenersparnis: je nach Anwendung verdünnbar mit bis zu 50% Flüssigkeit.
Lagerhinweis
Beste Lagerung bei 2-15 °C.
Gebinde- und Logistikinformationen
Artikelnummer: 90498
|
Bezeichnung |
Verbrauchereinheit |
Verpackungseinheit |
Transporteinheit |
|
EAN |
8719200049802 |
8719200049802 |
8719200050365 |
|
Maße L/H/B in mm |
152 × 143 × 264 |
152 × 143 × 264 |
1200 × 1580 × 800 |
|
Volumen in M3 |
0.005738 |
0.005738 |
1.517 |
|
Gewicht (brutto) in kg |
2.645 |
2.645 |
633.35 |
|
Gewicht (netto) in kg |
2.4 |
2.4 |
552 |
52% pflanzliche Öle (Sonnenblumen, Leinsamen), Trinkwasser, Palmfett, Emulgatoren (Lecithine, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Säuerungsmittel (Citronensäure), natürliche Aromen, Vitamine (E, A, D), Farbstoff (Carotin).
|
Name |
100g enthalten |
pro Portion** |
%* pro Portion |
|
Energie (Kilojoule) |
2219 kJ |
222 kJ |
3 % |
|
Energie (Kilokalorien) |
530 kcal |
53 kcal |
2 % |
|
Fett |
60 g |
6 g |
9 % |
|
davon gesättigte Fettsäuren |
12 g |
1,2 g |
6 % |
|
davon einfach ungesättigte Fettsäuren |
14 g |
1,4 g |
|
|
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
33 g |
3,3 g |
|
|
Kohlenhydrate |
< 0,5 g |
< 0,5 g |
<1 % |
|
davon Zucker |
< 0,5 g |
< 0,5 g |
<1 % |
|
Eiweiß |
< 0,5 g |
< 0,5 g |
<1 % |
|
Salz |
0,02 g |
< 0,01 g |
<1 % |
|
Vitamin A |
855 µg (106%***) |
85,5 µg (11%***) |
11 % |
|
Vitamin D |
7,5 µg (150%***) |
0,75 µg (15%***) |
15 % |
|
Vitamin E |
23 mg (192%***) |
2,3 mg (19%***) |
19 % |
|
Omega-3 Fettsäuren |
5,6 g |
0,56 g |
|
|
Omega-6 Fettsäuren |
28 g |
2,8 g |
|
|
Natrium |
0,01 g |
< 0,005 g |
|
* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
** 1 Portion = 10 g (Verbrauchereinheit enthält 240 Portionen)
*** % der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
