Rama Cremefine Schlagcreme 10L
- Cremig und frisch im Geschmack, perfekt zum Verfeinern von Suppen und Saucen oder als Basis für Desserts.
- Bis zu 50% höheres Aufschlagvolumen als Obers.
- Höchst säure- und hitzestabil, auch bei Zugaben von Alkohol und Fruchtmark
- Gefrierstabil nach Verarbeitung
RAMA Cremefine Schlagcreme ist die auf Pflanzenfett basierende Alternative zu Schlagobers, für höchste Sicherheit in der Profiküche.
- Cremig und frisch im Geschmack, perfekt zum Verfeinern von Suppen und Saucen oder als Basis für Desserts.
- Bis zu 50% höheres Aufschlagvolumen als Obers.
- Höchst säure- und hitzestabil, auch bei Zugaben von Alkohol und Fruchtmark
- Gefrierstabil nach Verarbeitung
- Kein Wasserabsatz
- Enorme Kostenersparnis: je nach Anwendung verdünnbar mit bis zu 50% Flüssigkeit.
Lagerhinweis
Bei +2°C bis +15°C lagern. Geöffnete Verpackung gekühlt lagern und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
Gebinde- und Logistikinformationen
Artikelnummer: 51910
|
Bezeichnung |
Verbrauchereinheit |
Verpackungseinheit |
Transporteinheit |
|
EAN |
8719200051911 |
8719200051911 |
8719200052048 |
|
Maße L/H/B in mm |
185 × 305 × 223 |
185 × 305 × 223 |
1200 × 1370 × 800 |
|
Volumen in M3 |
0.012583 |
0.012583 |
1.315 |
|
Gewicht (brutto) in kg |
10.376 |
10.376 |
896.6 |
|
Gewicht (netto) in kg |
10.1 |
10.1 |
848. |
BUTTERMILCH, pflanzliche Öle (Palm ganz gehärtet, Kokos, Palm), modifizierte Stärke, Emulgatoren (Zuckerester von Speisefettsäuren, Mono und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine (SOJA)), BUTTERMILCHPULVER, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl).
|
Name |
100g enthalten |
100ml enthalten |
pro Portion** |
%* pro Portion |
|
Energie (Kilojoule) |
1258 kJ |
1270 kJ |
191 kJ |
2 % |
|
Energie (Kilokalorien) |
323 kcal |
326 kcal |
49 kcal |
2 % |
|
Fett |
31 g |
31 g |
4,6 g |
7 % |
|
davon gesättigte Fettsäuren |
28 g |
28 g |
4,4 g |
22 % |
|
davon einfach ungesättigte Fettsäuren |
1,8 g |
1,8 g |
0,3 g |
|
|
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0,4 g |
0,4 g |
< 0,1 g |
|
|
Kohlenhydrate |
4,3 g |
4,4 g |
0,7 g |
<1 % |
|
davon Zucker |
3,5 g |
3,6 g |
0,5 g |
<1 % |
|
Ballaststoffe |
< 0,5 g |
< 0,5 g |
< 0,5 g |
|
|
Eiweiß |
2,4 g |
2,4 g |
< 0,5 g |
1 % |
|
Salz |
0,13 g |
0,13 g |
0,02 g |
<1 % |
* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
** 1 Portion = 15 ml (Verbrauchereinheit enthält 67 Portionen)
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
