Köche unterstützen Köche in der Welt nach Covid-19
Es ist an der Zeit, wieder das zu tun, was wir lieben: Uns gegenseitig zu unterstützen und miteinander zu teilen. Eine Zukunft mit frischen Ideen zu gestalten, zu vereinfachen, zu inspirieren und zu wachsen.
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Sie haben nur sehr wenig Zeit und möchten dennoch keinen neuen Trend verpassen. Wie können Sie anfangen, auf Pflanzenbasis zu arbeiten? Wir haben alle Tipps, Rezepte und Produkte, mit denen es gleich losgehen kann.
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Ein Gericht für alle
Warum der Wechsel zu pflanzenbasierten Zutaten Ihnen das Leben vereinfacht.
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Es ist Zeit, sich ernsthaft mit Gerichten auf Pflanzenbasis zu beschäftigen, da Ihre Gäste das sicher bereits tun...
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In Küchen kann es sehr hektisch zugehen. Deshalb geht es heute nicht nur darum, möglichst hart, sondern auch intelligent zu arbeiten.
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Effektiver Umgang mit Essenswünschen
Der Rhythmus einer Küche kann stark beeinträchtigt werden, wenn Sie nicht auf spezielle Ernährungsbedürfnisse vorbereitet sind – aber Sie können mit einigen clever geplanten Gerichten alle glücklich machen.
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