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Upfield Professional Koch

Ein Gericht für alle

Warum der Wechsel zu pflanzenbasierten Zutaten Ihnen das Leben vereinfacht.

Butter und Rahm verleihen Ihren Gerichten einen reichhaltigen, cremigen Geschmack und die richtige Textur. Milchprodukte runden Aromen ab und verleihen den Gerichten einen luxuriösen und verwöhnenden Touch.

Als Koch kennen Sie das bestimmt: Die Anfragen nach leichteren, laktosefreien, milcheiweissfreien oder gar veganen Gerichten werden immer mehr. Das macht es schwierig, dieselbe reichhaltige Konsistenz und seidige Textur ohne Molkereiprodukte anbieten zu können.

Bis heute, denn jetzt gibt es eine ganz neue Art pflanzlicher Fette, Öle und Rahmalternativen. Es ist an der Zeit, diese Probleme endgültig aus dem Weg zu räumen!

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