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Phase Professional Combi 3.7 l

Phase Professional Combi

  • Ideale Bräunung im Combi-Dämpfer / Heissluftgerät / Backofen durch Unterstützung der Maillard-Reaktion.
  • Zeit-, energie- und arbeitssparend, arbeiten Sie zum Beispiel mit einer Lebensmittelsprühpistole.
  • Deutlich reduzierter Gewichtsverlust im Endprodukt.
  • Rein pflanzlich

Flüssige Pflanzenfettzubereitung für den professionellen Einsatz im Combi-Dämpfer, Heissluftgerät und Backofen für eine natürliche, gleichmässige und schnelle Bräunung mit Butteraroma. Salzfrei, keine lactosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur, reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Ideale Bräunung im Combi-Dämpfer / Heissluftgerät / Backofen durch Unterstützung der Maillard-Reaktion.Deutliche reduzierter Gewichtsverlust im Endprodukt. Zeit-, energie- und arbeitssparend. Anwendung mit Lebensmittelsprühpistole möglich.

DampfgarenKanisterRama

Zubereitung

Produktinformationen:
• Vor dem Garen auf paniertes/unpaniertes Fleisch, Fisch, Geflügel oder Kartoffeln aufbringen
• Ideale Bräunung im Combi-Dämpfer/Heissluftgerät und Backofen
• Zeit-, energie- und arbeitssparend
• Deutlich reduzierter Gewichtsverlust im Endprodukt
• Rein pflanzlich
Vor Gebrauch schütteln

Lagerhinweis

Bei max. + 20°C lagern

Gebinde- und Logistikinformationen

Artikelnummer: 90637

Bezeichnung

Verbrauchereinheit

Verpackungseinheit

Transporteinheit

EAN

8719200063662

8719200063709

8719200063907

Masse L/H/B in mm

185 × 300 × 128

396 × 306 × 192

1200 × 1680 × 800

Volumen in M3

0.007104

0.023266

1.613

Gewicht (brutto) in kg

3.809

11.627

722.62

Gewicht (netto) in kg

3.574

10.723

643.38

 

 

Pflanzliche Öle (Sonnenblumen, Raps ganz gehärtet), Trinkwasser, Aromen, modifizierte Stärke, Stärke, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Säuerungsmittel (Citronensäure), Farbstoff (Carotin).

Name

100g enthalten

100ml enthalten

Energie (Kilojoule)

3036 kJ

2838 kJ

Energie (Kilokalorien)

719 kcal

672 kcal

Fett

79 g

73 g

davon gesättigte Fettsäuren

10 g

9,6 g

davon einfach ungesättigte Fettsäuren

20 g

19 g

davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

48 g

45 g

Kohlenhydrate

1,6 g

1,5 g

davon Zucker

< 0,5 g

< 0,5 g

Eiweiss

0 g

0 g

Salz

< 0,01 g

< 0,01 g

 

Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.