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Rama Cremefine Laktosefrei 1L

Rama Cremefine Laktosefrei

  • Alternative zu laktosefreiem Schlagrahm auf Basis von pflanzlichen Ölen
  • Besonders standstabil
  • Natürlich im Geschmack
  • Gefrierstabil, säurestabil, hitzestabil und alkoholstabil 

Rama Cremefine Schlagcreme mit 31% Fett ist die auf Pflanzenölen basierende Alternative zu Schlagrahm. Zum Kochen, Verfeinern und natürlich Aufschlagen. Für höchste Sicherheit in der Profiküche! Speziell für Ihre Gäste mit Laktoseintoleranz.
Denn die Schlagcreme verleiht nicht nur jedem Gericht einen herrlich cremigen Geschmack, sie ist auch aufgeschlagen ein absoluter Genuss.
Dabei bietet Rama Cremefine höchste Stabilität. Kein Gerinnen - kein Trennen oder Ausflocken, selbst bei Zugabe von Alkohol oder Fruchtsäure. Hitzebeständig und gefrierstabil nach Verarbeitung. Lässt sich bis zu 50% höher Aufschlagen als herkömmliche Schlagsahne und ist selbst bei Raumtemperatur wesentlich standstabiler als Schlagrahm.
Verlassen Sie sich auf Rama!

RahmTetra PakRama

Zubereitung

Wie Schlagrahm zu verwenden

Lagerhinweis

Bei +2°C bis +15°C lagern. Geöffnete Verpackung gekühlt lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Tipps

Ideal zum * Verfeinern von Suppen und Saucen * Zum Backen und Gratinieren * Herstellen von Cremes, Desserts und Dressings * Für Dekorationen von Obst, Kuchen und Desserts

Gebinde- und Logistikinformationen

Artikelnummer: 55063

Bezeichnung

Verbrauchereinheit

Verpackungseinheit

Transporteinheit

EAN

8719200054769

8719200055063

8719200055285

Masse L/H/B in mm

64 × 174 × 98

266 × 179 × 200

1200 × 1224 × 800

Volumen in M3

0.001091

0.009523

1.175

Gewicht (brutto) in kg

1.039

8.42

883.84

Gewicht (netto) in kg

1.01

8.08

824.16

BUTTERMILCH, Trinkwasser, laktosefreie MAGERMILCH, Palmöl ganz gehärtet, Kokosöl, modifizierte Stärke, Emulgatoren (Zuckerester von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine (SOJA)), Stabilisatoren (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Laktase, Aromen.

Name

100ml enthalten

pro Portion**

%* pro Portion

Energie (Kilojoule)

1244 kJ

373 kJ

4 %

Energie (Kilokalorien)

297 kcal

89 kcal

4 %

Fett

31 g

9,3 g

13 %

davon gesättigte Fettsäuren

28 g

8,4 g

42 %

Kohlenhydrate

3,4 g

1 g

<1 %

davon Zucker

2 g

0,6 g

<1 %

Ballaststoffe

< 0,5 g

< 0,5 g

 

Eiweiss

1,8 g

0,5 g

1 %

Salz

0,09 g

0,03 g

<1 %

 

 

* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

** 1 Portion = 30 ml (Verbrauchereinheit enthält 33 Portionen)

Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.