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sahne alternativen in der Profiküche

Eine Sahnealternative, die so viel mehr kann

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EINE SAHNE 
ALTERNATIVE
DIE SO VIEL
MEHR
KANN!

Wir wissen, dass die Gastronomie mehr denn je unter Druck steht. Sie sollen köstliche Gerichte servieren, die die Kunden zum Wiederkommen bewegen und gleichzeitig einen reibungslosen Arbeitsablauf gewährleisten und das Team bei Laune halten. Es kann einem so vorkommen, als müsse man mit weniger mehr leisten!

  • AUS WENIGER MEHR MACHEN

    Aus diesem Grund haben wir Rama entwickelt. Eine Sahnealternative, die dabei hilft, in der Küche aus weniger mehr zu machen. Es ist ein 1:1-Ersatz für herkömmliche Sahne, ohne dass der Geschmack oder die Leistung von Gerichten leidet. Durch die Verwendung von Rama Produkten, kannst Du sogar noch mehr erreichen.

     

    Produkt anzeigen

  • Beim Aufschlagen entsteht 2,5x mehr Volumen als bei Sahne und nach dem Aufschlagen ist Rama sogar bis zu 4 Stunden lang standstabil - hervorragend für Buffets und Desserts. Es dickt schneller an, wenn man zum Beispiel eine cremige Pasta zubereitet und es spaltet sich nicht mit Säure oder Alkohol. Und das ist noch nicht alles! Rama bleibt bei hohen Temperaturen stabiler als eine Molkereisahne.

sahne ersatz

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Rama ist eine Zutat, auf die Du Dich verlassen kannst! Du kannst mehr aus dem Produkt herausholen als aus herkömmlicher Sahne und garantierst Dir dabei eine konstante zuverlässige Leistung. So kannst Du Dich voll und ganz auf Deine Leidenschaft zu Kochen konzentrieren, Dein Handwerk genießen und weiterhin innovative Gericht für Deine Gäste kreieren.

SO KANNST DU RAMA EINSETZEN

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LUST LOSZULEGEN? HIER ERFÄHRST DU, WO DU RAMA IN DEINER UMGEBUNG KAUFEN KANNST

Wo zu kaufen