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Phase Professional Schmelzflex 1x10l Zum Abschmelzen und Verfeinern Produktabbildung

Phase Professional Schmelzflex Pflanzenölcreme 10l

  • Flüssige Pflanzenfettcreme zum Abschmelzen und Verfeinern
  • Rein pflanzlich und mit mehrfach ungesättigten Fettsäuren
  • Vegan, laktosefrei und natriumarm
  • Auch im kalten Zustand optimale Konsistenz

Dank der flüssigen Konsistenz eignet sich Phase Professional Schmelzflex hervorragend für das schnelle und einfache Abschmelzen und Abschmecken zum Beispiel von Gemüse. Durch die optimale Haftung der Creme am Gargut reduziert sich der Fettverbrauch. Auch geeignet zum Binden von Fonds und Saucen.

Für KöchePhase ProfessionalOhne PalmölVegetarischVeganOhne deklarationspflichtige AllergeneOhne glutenhaltige ZutatenOhne laktosehaltige ZutatenZum KochenZum Verfeinern

*o.d.A.: Ohne deklarationspflichtige Allergene (o.d.A.): Die Rezeptur enthält keine deklarationspflichtigen Zutaten mit allergenem Potential gemäss der Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.

**Quelle: Geo-Marketing GH-Panel, Margarine Portionspackungen YTD 08-2019

Vegan

o.d.A.*

100% RSPO-zertifiziert

Bestelleinheit: 120 x 20g = 2,4 kg

Bestelleinheit-GTIN: 8719200049802

Paletten-GTIN: 8719200050365

Art.Nr.: 90498

Zutaten: 52% pflanzliche Öle (Sonnenblumen, Leinsamen), Trinkwasser, Palmfett, Emulgatoren (Lecithine, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Säuerungsmittel (Citronensäure), natürliche Aromen, Vitamine (E, A, D), Farbstoff (Carotin).

Nährwerte Pro 100g
Energie 2219 kJ / 530 kcal
Fett 60 g
davon gesättigte Fettsäuren 12 g
Kohlenhydrate < 0,5 g
davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß < 0,5 g
Salz 0,02 g
Omega 3 5,6 g*
Omega 6 28 g*
* % der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr