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Rama Cremefine Verfeinerungscreme 24% Fett Alternative zu Crème Fraîche 8 x 1l

  • Alternative zu Crème Fraîche auf Basis von pflanzlichen Ölen
  • Ideal zum Verfeinern mit 24% Fett
  • Kein Ausflocken, selbst bei Alkohol oder Fruchtsäure
  • Hitzestabil, gefrierstabil und Bain-Marie-stabil

Rama Cremefine Verfeinerungscreme ist die auf Pflanzenölen basierende Alternative zu Crème Fraîche zum Kochen und Verfeinern. Für höchste Sicherheit in der Profiküche.

Reichhaltiger, cremiger Geschmack in allen Gerichten. Kein Gerinnen - kein Trennen oder Ausflocken, selbst bei Zugabe von Alkohol oder Fruchtsäure. Hitzebeständig und gefrierstabil nach Verarbeitung.

Verlassen Sie sich auf Rama!

Für KöcheRama ProfessionalZum Verfeinern100% RSPO-zertifiziertVegetarischOhne glutenhaltige Zutaten

Vegetarisch

Ohne glutenhaltige Zutaten

100% RSPO-zertifiziert

Einzelstück-GTIN: 8719200064805

Bestelleinheit: 8 x 1l = 8l

Bestelleinheit-GTIN: 8719200064867

Paletten-GTIN: 8719200065130

Art. Nr.: 64860

Zutaten: BUTTERMILCH, pflanzliche Öle (Raps, Palm), Trinkwasser, Stabilisatoren (Carrageen, Pektin, Xanthan), modifizierte Stärke, Säuerungsmittel (Milchsäure), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Aromen (mit MILCH), Speisesalz, Farbstoff (Beta-Carotin).

Nährwerte

Pro 100ml

Energie

1000 kJ / 250 kcal

Fett

24 g

davon gesättigte Fettsäuren

8 g

Kohlenhydrate

4,5 g

davon Zucker

3,5 g

Eiweiß

2,5 g

Salz

0,31 g