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Rama Professional Bakery Whipping 35% Fett 8x1l Produktabbildung

Rama Professional Bakery Whipping 35% Fett Alternative zu Konditoreisahne 1x10l

  • Ideal für cremige Toppings, Füllungen und heiße Anwendungen
  • Höherer Fettgehalt für festere Struktur und höheres Aufschlagvolumen
  • Selbst bei Raumtemperatur lange stand- und formstabil
  • Himmlisch cremiger Genuss

Ideal für cremige Toppings, Füllungen und heiße Anwendungen!

Rama Professional Bakery Whipping ist die Alternative zu Schlagsahne auf Basis von Buttermilch und Pflanzenfett. 

Dank 35% Fettgehalt lässt sich unsere Alternative zu Konditorei-Sahne höher aufschlagen als herkömmliche Sahne und bietet eine besonders feste Textur. 

Selbst bei Raumtemperatur bleibt Rama Professional Bakery Whipping besonders lang formstabil und eignet sich somit ideal zur Zubereitung von Torten, Füllungen, Frostings oder einfach Aufgeschlagen zum Kuchen.

Für BäckerRama Professional100% RSPO-zertifiziertVegetarischOhne laktosehaltige ZutatenOhne glutenhaltige ZutatenZum Backen

*o.d.A.: Ohne deklarationspflichtige Allergene (o.d.A.): Die Rezeptur enthält keine deklarationspflichtigen Zutaten mit allergenem Potential gemäss der Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.

**Quelle: Geo-Marketing GH-Panel, Margarine Portionspackungen YTD 08-2019

Vegan

o.d.A.*

100% RSPO-zertifiziert

Bestelleinheit: 120 x 20g = 2,4 kg

Bestelleinheit-GTIN: 8719200049802

Paletten-GTIN: 8719200050365

Art.Nr.: 90498

Zutaten: 52% pflanzliche Öle (Sonnenblumen, Leinsamen), Trinkwasser, Palmfett, Emulgatoren (Lecithine, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Säuerungsmittel (Citronensäure), natürliche Aromen, Vitamine (E, A, D), Farbstoff (Carotin).

Nährwerte Pro 100g
Energie 2219 kJ / 530 kcal
Fett 60 g
davon gesättigte Fettsäuren 12 g
Kohlenhydrate < 0,5 g
davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß < 0,5 g
Salz 0,02 g
Omega 3 5,6 g*
Omega 6 28 g*
* % der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr