Ριγκατόνι με 4 ελληνικά τυριά
Μία ιταλική συνταγή αλά ελληνικά
Μία ιταλική συνταγή αλά ελληνικά
- 10 λεπτά
![]()
Χρόνος προετοιμασίας ![]()
- Μερίδες 1
![]()
Μερίδες - Εύκολη
Υλικά
Υλικά για την συνταγή:
- 300 γρ. Ριγκατόνι έτοιμα βρασμένα
Υλικά για την σάλτσα :
- 120 ml Flora plant Professional 15 % ή 31%
- 30 γρ. Ανθότυρο τριμμένο
- 30 γρ. Μανούρι τριμμένο
- 30 γρ. Γραβιέρα Κρήτης
- 30 γρ. Φέτα βαρελίσια χονδρό τριμμένη
- 10 γρ. Phase Υγρή Μαργαρίνη
- Έτοιμο Roux ή αραιωμένο κόρν Φλάουερ (για το δέσιμο της σάλτσας)
- Ανάλογο πιπέρι και Αλάτι
Προετοιμασια
Μέθοδος για την σάλτσα:
- Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε την κρέμα Flora plant Professional 15 % ή 31%, τα τριμμένα τυριά και το Phase υγρή μαργαρίνη. Αφήνουμε να πάρουν ένα βρασμό έως ότου λιώσουν τα τυριά και ενωθούν με την κρέμα.
- Καρυκεύουμε με το αλάτι και το πιπέρι.
- Προσθέτουμε τα ζυμαρικά μέσα στην σάλτσα και τα ανακατεύουμε μέχρι να χυλώσουν και σερβίρουμε.
