use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Ριγκατόνι με 4 ελληνικά τυριά
  • Για Σεφ

Ριγκατόνι με 4 ελληνικά τυριά

Ριγκατόνι με 4 ελληνικά τυριά

Προετοιμασια

Μία ιταλική συνταγή αλά ελληνικά

Μία ιταλική συνταγή αλά ελληνικά

  • Χρόνος προετοιμασίας10 λεπτά
  • Έτοιμο εγκαίρως20 λεπτά
  • Μερίδες1

Υλικά

Υλικά για την συνταγή:
  • 300 γρ. Ριγκατόνι έτοιμα βρασμένα
Υλικά για την σάλτσα :
  • 120 ml Flora plant Professional 15 % ή 31%
  • 30 γρ. Ανθότυρο τριμμένο
  • 30 γρ. Μανούρι τριμμένο
  • 30 γρ. Γραβιέρα Κρήτης
  • 30 γρ. Φέτα βαρελίσια χονδρό τριμμένη
  • 10 γρ. Phase Υγρή Μαργαρίνη
  • Έτοιμο Roux ή αραιωμένο κόρν Φλάουερ (για το δέσιμο της σάλτσας)
  • Ανάλογο πιπέρι και Αλάτι

Προετοιμασια

Μέθοδος για την σάλτσα:
  1. Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε την κρέμα Flora plant Professional 15 % ή 31%, τα τριμμένα τυριά και το το Phase υγρή μαργαρίνη . Αφήνουμε να πάρουν ένα βρασμό έως ότου λιώσουν τα τυριά και ενωθούν με την κρέμα .
  2. Καρυκεύουμε με το αλάτι και το πιπέρι.
  3. Προσθέτουμε τα ζυμαρικά μέσα στην σάλτσα και τα ανακατεύουμε μέχρι να χυλώσουν και σερβίρουμε.