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Krona Pastelara

Krona Pastelera Derivado Lácteo para montar Sin Gluten brik 1L

  • Derivado lácteo con un 30% de grasa vegetal
  • Alto rendimiento al montar. 1L= 2,5L una vez montada
  • Aguanta montada durante más tiempo: hasta 2h en ambiente y 48h si se refrigera
  • Se mezcla fácilmente con otros ingredientes, manteniéndose montada

Krona Pastelera especial para Profesionales. Derivado lácteo con un 30% de grasa vegetal que ofrece un máximo rendimiento y firmeza al montar. Aguanta montada por más tiempo y no amarillea. Sin gluten.

Descripción

Alto rendimiento en montado, hasta 2,5 litros. Aguanta más tiempo montada, incluso al mezclarse con otro ingrediente: hasta 2 horas en ambiente. Una vez montada se puede congelar y descongelar. No suera, no se reseca, no se corta, incluso si se continúa montando una vez montada. Para una mayor firmeza, utilizar Krona Original.

Envase

Caja 8x1L

Unidad

Brick 1L

Código artículo

Artículo: 67854287

EAN (UC): 8719200054752

EAN (UV): 8719200055087

Benefícios

Óptima textura, no suera cuando reposa. Óptima firmeza: hasta 48 horas en nevera sin perder aspecto inicial. Alto rendimiento: hasta 2,5L

Período de caducidad

Una vez abierto el envase mantenerlo en refrigeración y utilizarlo dentro de los 3 días siguientes. 182 días desde su fecha de fabricación.

Almacenamiento

Mantener refrigerado entre 4 y 8 °C. No congelar. Una vez abierto el envase mantenerlo en refrigeración.

Descargar ficha técnica

LECHE mazada (68%), grasas vegetales (palma totalmente hidrogenada, palma, coco), almidón modificado de maíz, emulgentes (E473, lecitina de SOJA, E471), LECHE mazada en polvo (0,2%), estabilizantes (goma guar, harina de garrofín). Sin gluten.

Alérgenos

Soja y Productos a Base de soja: SI Leche y sus derivados ( incluida la lactosa ): SI

Almacenamento

Mantener refrigerado entre 4 y 8 °C. No congelar. Una vez abierto el envase mantenerlo en refrigeración y utilizarlo dentro de los 3 días siguientes.

Valores normales

Por 100ml

Energía kJ

1288kJ

Energía kcal

311kcal

Hidratos de carbono

3,8g

De los cuales azúcares

3,2g

Sodio

-mg

Proteínas

2,5g

Fibra

-g

Grasas

31g

De las cuales saturadas

29g

Sal

0,09g

Agua

-g