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Phase bloque 2Kg

Phase bloque 2Kg

  • Versátil: Ideal para cocinar y para pastelería.
  • No se quema al cocinar.
  • Formato práctico para grandes producciones.
  • Evita la formación de grumos.
  • Ideal para masa de croquetas ya que evita la formación de pequeños cristales durante la congelación.

Descripción

Phase margarina en bloque ideal para cocinar, para repostería y también para salsas tipo bechamel, velouté, etc. Práctico formato para grandes producciones. 
No se quema al cocinar y además evita la formación de grumos y de pequeños cristales durante la congelación (sobretodo en la masa para croquetas).

Formato 
Bloque de 2Kg

Presentación
Caja 5 x 2Kg

Conservación
Mantener siempre refrigerada entre 2º y 8º C

Caducidad
180 días desde su fecha de fabricación.

Una vez abierto
Mantenerlo en refrigeración y utilizarlo dentro de los 15 días siguientes.

Código artículo:67867174
EAN UC:8719200064492
EAN UV:8719200064584

Descargar ficha técnica

Ingredients

Grasa de palma, agua, suero de LECHE, sal, emulgentes (lecitina de girasol, mono y diglicéridos de ácidos grasos), conservador (sorbato potásico), acidulante (ácido cítrico), aromas, vitaminas (A, D), colorante (carotenos).

Alérgenos

Leche y sus derivados

  por 100g
Valores energetíco (KJ/Kcal) 3080/750
Grasas (g) 83
          de las cuales saturadas (g) 42  
Hidratos de carbono (g)   <0,5
          de los cuales azúcares  <0,5
Proteínas <0,5g
Sal (g) 0,32

% Ingesta de referencia de un adulto medio (8400KJ/200kcal)