Phase bloque 2Kg
- Versátil: Ideal para cocinar y para pastelería.
- No se quema al cocinar.
- Formato práctico para grandes producciones.
- Evita la formación de grumos.
- Ideal para masa de croquetas ya que evita la formación de pequeños cristales durante la congelación.
Descripción
Phase margarina en bloque ideal para cocinar, para repostería y también para salsas tipo bechamel, velouté, etc. Práctico formato para grandes producciones.
No se quema al cocinar y además evita la formación de grumos y de pequeños cristales durante la congelación (sobretodo en la masa para croquetas).
Formato
Bloque de 2Kg
Presentación
Caja 5 x 2Kg
Conservación
Mantener siempre refrigerada entre 2º y 8º C
Caducidad
180 días desde su fecha de fabricación.
Una vez abierto
Mantenerlo en refrigeración y utilizarlo dentro de los 15 días siguientes.
Código artículo:67867174
EAN UC:8719200064492
EAN UV:8719200064584
Ingredients
Grasa de palma, agua, suero de LECHE, sal, emulgentes (lecitina de girasol, mono y diglicéridos de ácidos grasos), conservador (sorbato potásico), acidulante (ácido cítrico), aromas, vitaminas (A, D), colorante (carotenos).
Alérgenos
Leche y sus derivados
| por 100g | |
| Valores energetíco (KJ/Kcal) | 3080/750 |
| Grasas (g) | 83 |
| de las cuales saturadas (g) | 42 |
| Hidratos de carbono (g) | <0,5 |
| de los cuales azúcares | <0,5 |
| Proteínas | <0,5g |
| Sal (g) | 0,32 |
% Ingesta de referencia de un adulto medio (8400KJ/200kcal)
