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Rama Professional Bakery ideal para Hojaldres BiB 10kg

Rama Professional Bakery ideal para Hojaldres BiB 10kg

  • Laminación perfecta
  • Sabor a mantequilla
  • Más fácil y rápida de moldear
  • Ahorro de costes

Rama Professional Bakery ideal para Hojaldres permite obtener una masa con mayor plasticidad, y más fácil de moldear, para unos hojaldres más crujientes y brillantes que se rompen fácilmente.

Descripción

Rama Professional Bakery ideal para Hojaldres permite obtener una masa con mayor plasticidad, y más fácil de moldear, para unos hojaldres más crujientes y brillantes que se rompen fácilmente.

Envase

1 Caja Bib 10kg

Unidad

1 Caja Bib 10kg

Código de artículo

Artículo 68149627

EAN(UC) 8719200106611

EAN(UV) 8719200106611

Período de caducidad

6 meses desde su fecha de fabricación

Almacenamiento

Almacenar cerrado en un lugar fresco y seco ( 14 y 18ºC) alejado de la luz solar directa y de olores fuertes.

Descargar ficha técnica (pdf)

Ingredientes: grasa de palma, agua, aceites vegetales (girasol y nabina), sal (1%), emulgente (mono y diglicéridos de ácidos grasos) y aroma natural.

Valores normales Por 100g Cantidad diaria recomendad (IR/VRN) 100g (EU)
Energía kJ 2961 kJ 35%
Energía kcal 707 kcal 35%
Hidratos de carbono <0.5g <1%
De los cuales azúcares <0.5g <1%
Proteínas <0.5g 1%
Grasas 80g 114%
De las cuales saturadas 46g 230%
Sal como NaCL 0.98g 16%