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Cupcakes

Cupcakes

Para 18 cupcakes

Para Pasteleros
  • Raciones18 cupcakes
  • Glaseado
    • 250 g de huevos
    • 5 g de ralladura de naranja
    • 500 g de margarina Rama Professional Cake
  • Masa
    • 250 g de harina fina
    • 250 g de azúcar moreno
    • 250 g de margarina Rama Professional Cake
    • 200 g de crema de queso
    • 5 ml de extracto de vainilla
    • 500 g de azúcar glas
  1. Masa

  2. 250 g de harina fina
    250 g de azúcar moreno
    250 g de margarina
    250 g de huevos
         5 ml de extracto de vainilla
         5 g de ralladura de naranja

    Batimos la margarina con el azúcar y le añadimos la harina y los huevos. Mezclamos todo hasta obtener una masa uniforme.

  3. Glaseado

  4. 500 g de margarina (a temperatura ambiente)
    500 g de azúcar glas
    200 g de crema de queso
        5 ml de extracto de vainilla

    Batimos todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y esponjosa.

  5. Elaboración

  6. Horneamos los cupcakes a 180 grados durante 25 minutos. Una vez que se hayan enfriado, con la ayuda de una manga los decoramos con el glaseado y adornamos al gusto..