Sitruunainen ja kermainen pasta.
Jos haluat tarjota vieraillesi todellista lohturuokaa, tämä sitruunainen ja kermainen pasta on juuri sinulle. Annos, joka antaa vieraille syyn palata takaisin yhä uudelleen.
Valmisteluaika10 minuutit
Valmista
AnnoksetAnnosta 10
Ainesosat
- 50 g Flora Professional 75 % kasvirasvalevitettä
- 60 g hienoksi silputtua salottisipulia
- 25 g hienonnettua valkosipulia
- 50 g valkoviiniä
- 2 sitruunaa, mehu ja hienoksi raastettu kuori
- 750 g Rama Kuohu 31%
- 10 g suolaa
- mustapippuria
- 400 g tuoretta babypinaattia
- 1000 g Pappardelle-nauhapasta
- 50 g tuoretta basilikaa
Ohjeet
- Sulata Flora Professional -kasvirasvalevite pannulla ja paista salottisipulia ja valkosipulia ilman, että ne saavat väriä. Lisää viini ja keitä sipuleita 2-3 minuutin ajan.
- Kaada mukaan sitruunamehu ja raastetut kuoret sekä Rama Kuohu 31 %. Anna kiehua noin 10 minuuttia. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Kääntele pinaatti ja sitruunakerma valmiin pastan sekaan. Sekoita hyvin ja mausta jauhetulla mustapippurilla ja tuoreilla basilikalehdillä.
Jos haluat tehdä pastasta vegaanisen, korvaa Rama Kuohu 31 % -kerma Flora Plant 31 % -kermalla.
