Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Paahdettu maa-artisokkakeitto omenilla ja sienillä

    Paahdettu maa-artisokkakeitto

    Paahdettu maa-artisokkakeitto omenilla ja sienillä

    Ohjeet

    Joskus yksinkertaisimmat annokset tekevät suurimman vaikutuksen. Kuten tämä silkkinen keitto syksyisten omenoiden, sienien ja tillin kera.

    Joskus yksinkertaisimmat annokset tekevät suurimman vaikutuksen. Kuten tämä silkkinen keitto syksyisten omenoiden, sienien ja tillin kera.

    • Valmisteluaika20 minuutit
    • Valmista1 tuntia 5 minuutit
    • AnnoksetAnnosta 10

    Ainesosat

    Keitto
    • 1.5 kg maa-artisokkaa, pestynä
    • 30 g juoksevaa Milda-margariinia
    • Suolaa ja pippuria
    • 2.5 l vettä
    • 70 g kasvisfondia, tiivistettä
    • 10 g suolaa
    • 300 g Rama Kuohu 30 prosenttia laktoositon
    • 15 g etikkaa 12 prosenttia
    • Vitpeppar
    Tarjoiluun
    • 2 hienoksi kuutioitua omenaa
    • 150 g viipaloituja sieniä
    • 25 g Juoksevaa Milda-margariinia
    • 3 g tuoretta tilliä

    Ohjeet

    1. Puhdista maa-artisokat ja puolita ne.
    2. Kääntele artisokat juoksevassa Milda-margariinissa ja mausta suolalla ja pippurilla. Paahda niitä 175 asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.
    3. Laita artisokat kattilaan ja lisää vesi, kasvisfondi ja suola
    4. Kiehauta, soseuta keitto sileäksi ja lisää laktoositon RamaKuohu 30 %.
    5. Mausta etikalla ja valkopippurilla.
    6. Ruskista omenakuutiot ja sienet juoksevassa Milda-margariinissa yhdessä tillin kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla.
    7. Kaada keitto kulhoon ja viimeistele paahdetuilla omenoilla ja sienillä.