Porkkana- ja kikhernedippi pitalastujen kera
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Porkkana- ja kikhernedippi pitalastujen kera

    Porkkana-kikhernedippi

    Porkkana- ja kikhernedippi pitalastujen kera

    Ohjeet

    Mausteinen, värikäs dippi joulun leiville

    Sopii täydellisesti kaikkiin joulun leipiin! Mausteinen, pehmeä ja kauniin värinen dippi, joka todella yllättää makunystyrät.

    • Valmisteluaika15 minuutit
    • Valmista30 minuutit
    • AnnoksetAnnosta 10

    Ainesosat

    • 7 1/2 dl porkkanoita kuutioituna ja keitettynä (noin 600 g)
    • 1 purkki kikherneitä keitettyinä ja valutettuina (noin 240 g)
    • 200 g Violife Creamya
    • 3 rkl oliiviöljyä
    • 2 rkl sherryviinietikkaa
    • 1 rkl raastettua inkivääriä
    • ¼ tl korianteria jauhettuna
    • ¼ tl chipotlea jauhettuna
    • ¼ tl kanelia jauhettuna
    • 1-2 tl suolaa
    Täyte
    • 6 kirsikkatomaattia lohkoina
    • ¼ paprika kuutioituna
    • ¼ kurkku kuutioituna
    • ½ dl paahdettuja kookoshiutaleita
    • 1 nippu yrttejä esim. minttua/korianteria/tilliä/persiljaa/kirveliä ym.
    • 2-3 pitaleipää tai tortillaa paloiksi leikattuina ja friteerattuina

    Ohjeet

    1. Sekoita juuri keitetyt ja valutetut porkkanat, kikherneet ja Violife Creamy keskenään, kunnes koostumus on toivotunlainen. Laimenna halutessasi kikherneliemellä.
    2. Lisää joukkoon oliiviöljy ja etikka, mausta inkiväärillä, korianterilla, chipotlella, kanelilla ja suolalla.
    3. Asettele kulhoon ja lisää täyte. Tarjoile juuri friteerattujen pitalastujen kera.