Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Raggmunk sienien kera

    Raggmunk sienien kera

    Raggmunk sienien kera

    Ohjeet

    • Valmisteluaika10 minuutit
    • Valmista45 minuutit
    • AnnoksetAnnosta 10

    Ainesosat

    • 180 g vehnäjauhoja
    • 5 g suolaa
    • 600 g Rama Ruoka 15 prosenttia laktoositon
    • 2 munaa
    • 600 tuoreita viipaloituja sieniä esim. kanttarelleja
    • 1.2 kg kuorittuja ja raastettuja perunoita
    • 100 g Juoksevaa Milda-margariinia paistamiseen
    Raakoja puolukoita
    • 200 g puolukoita
    • 85 g taloussokeria

    Ohjeet

    1. Vispaa vehnäjauho ja suola kulhossa ja lisää hieman Rama Ruoka -kasvisrasvasekoitetta taikinan tasoittamiseksi. Vispaa mukaan loput Rama Ruoka -kasvisrasvasekoitteesta ja munat.
    2. Raasta perunat suoraan munataikinaan
    3. Lämmitä Milda-margariini paistinpannussa ja lisää pieni määrä taikinaa. Annostele noin ½ dl taikinaa per raggmunk.
    4. Levitä jokainen raggmunk lastalla ja paista keskilämmöllä muutaman minuutin ajan kummaltakin puolelta, kunnes ne muuttuvat kullanruskeiksi.
    5. Paista sienet paistinpannussa, mausta suolalla ja pippurilla ja pidä ne lämpimänä.
    6. Tarjoile raggmunkit sienien ja raakojen puolukoiden kera.
    7. Raa’at puolukat: Kaada puolukat ja taloussokeri kulhoon ja sekoita, kunnes marjat on muussattu ja sokeri on liuennut.