Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menuopen menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Vuoden pikkuleivät! Sitkeitä ja fantastisen herkullisia, melkein kuin toffee Leivo iso satsi ja myy erikseen tai osana herkkupöytää.
Valmisteluaika
20 minuutit
Valmiina ajoissa
45 minuutit
Annokset
Annosta 10
Vaikeus
Helppo
Ainesosat
Toscataikina
50 g Milda Margariinia
¼ dl Flora Plant Ruoka 15% -tuotetta
¾ dl kidesokeria
1 rkl vehnäjauhoja
70 g hienonnettuja pähkinöitä, esim. mantelia, pistaasipähkinöitä, maapähkinöitä, hasselpähkinöitä tms.
Toffeepalat
100 g Milda Margariinia huoneenlämpöisenä
1 dl kidesokeria
2 rkl vaaleaa siirappia
2 ¼ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
Ohjeet
Toscataikina
Kiehauta margariini, Flora Plant 15% ja kidesokeri kattilassa, anna kiehua hiljalleen 3-4 minuuttia.
Lisää jauhot ja anna kiehua vielä muutama minuutti, ota pois liedeltä ja anna jäähtyä ja lisää sitten pähkinärouhe.
Toffeepalat
Aseta uunin lämpötilaksi 175°C.
Vatkaa margariini, sokeri ja siirappi kuohkeaksi. Lisää joukkoon vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri ja vaivaa taikinaksi käsillä.
Muodosta 2 keskenään yhtä paksua pitkulaista palaa, jotka mahtuvat leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
Tee syvennys keskelle paloja ja täytä syvennys toscataikinalla.
Paista noin 15-20 minuuttia, kunnes palat ovat saaneet hienon värin, ota pois uunista ja anna jäähtyä. Leikkaa vinoneliön muotoisiksi pienemmiksi paloiksi.
