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Phase professional arôme naturel de beurre 3,7L

  • Arôme naturel de beurre
  • Vegan
  • Sans gluten
  • Sans lactose

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Liquide végétale (99% MG) au goût naturel de beurre pour cuire, rôtir, enrober et assaisonner. S'utilise aussi parfaitement pour les sauces à base de beurre.

pour les chefsPour les boulangers pâtissiersVeganSans lactoseSans glutenSans huile de palme

Poids unitaire: 3,7L

Colis: 3 x 3,7L

Liquide végétal à utiliser comme du beurre clarifié. Il s'utilise aussi bien pour cuire et dorer que pour la préparation de sauces à base de beurre, comme la sauce hollandaise.

  • Vegan
  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Résiste aux fortes températures
  • Consistance liquide
  • Goût de beurre naturel

Phase Professional est un produit tout en un, qui allie une bonne stabilité à la chaleur avec un bon goût de beurre naturel.

Télécharger la fiche technique

Eau, huile de tournesol (40%), arômes, stabilisant (E415), émulsifiant (E435), colorant (E160a)

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g de produit tel que vendu

Energie

1450 KJ / 350 kcal

Matières grasses

39g

dont acides gras saturés

4,7g

Glucides

0,0g

dont sucres

0,0g

Protéines

0,0g

Sel

0,0g