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Product Page, Violife Vioblock (non salé) 250 g
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Product Page, Violife Vioblock (non salé) 250 g

Violife Vioblock (non salé) 250 g

  • Dans vos recettes en proportion équivalente au beurre
  • 100 % vegan
  • Sans produits laitiers, soja, gluten, lactose, fruits à coque et conservateurs
  • Sans huile de palme
  • Meilleur dans vos plats, pour vos invités et pour la planète*

Violife Vioblock est 100 % végétal. Substitut du beurre en proportion égale dans vos préparations, il peut être cuisiné, tartiné ou utilisé en pâtisserie. Il s’étale facilement à peine sorti du réfrigérateur. Vioblock ne contient pas d’allergènes ni d’huile de palme.

VeganSans lactoseSans glutenSans noixViolifeAlternatives au beurrepour Chefspour Boulangers-Pâtissiers

Utilisation : un substitut au beurre à utiliser dans les mêmes proportions et qui convient à toutes les recettes : parfait pour cuisiner, pâtisser ou tartiner.

Conservation : Conserver entre 2 et 8 °C

   Télécharger la fiche technique
Graisses et huiles végétales (coco, tournesol, colza), eau, préparation à base de fèves, émulsifiant (lécithine), arômes, vitamines (D2, B1, B2, B6, B12, acide folique), colorant (bêta-carotène)

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g de produit tel que vendu

Valeur énergétique

2932 kj / 711 kcal

Matiéres grasses

79 g

Dont acides gras saturés

48 g

Glucides

0.5 g
Dont sucres 0.5 g

Protéines

0 g
Sel 0 g

Chaque kilo de Vioblock utilisé comme substitut de beurre permet d'économiser 13 kg de CO2.

En remplaçant chaque jour 1 kg de beurre laitier par la même quantité de Vioblock, vous économisez 4,7 tonnes de CO2 par an, soit l’équivalent de l’utilisation :

d’un réfrigérateur commercial pendant 244 jours
d’un lave-vaisselle industriel pendant 953 jour

 

- En moyenne sur le marché européen et en comparaison avec le beurre laitier, le substitut végétal du beurre Violife Vioblock a une incidence climatique 75 % inférieure, occupe 55 % moins de terres et utilise 80 % d’eau en moins.

 

Source: sur la base d’une analyse comparative du cycle de vie évaluée par des pairs et réalisée par Quantis en 2021, comparant le marché européen moyen (beurre vs. Violife Vioblock 250 g).