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Rama Cremefine À Fouetter 1L

Rama Cremefine À Fouetter 31%

  • Alternative à la crème à fouetter à base d’huiles végétales
  • Particulièrement stable
  • Saveur naturelle
  • Stable à la congélation, à l’acide, à la chaleur et à l’alcool

Maintenant disponible chez votre grossiste

Rama Cremefine à fouetter avec 31% de matières grasses est l’alternative à base d’huiles végétales à la crème fouettée. Pour cuisiner, rehausser et fouetter bien entendu. Pour une sécurité maximale dans la cuisine professionnelle! Spécialement adaptée aux hôtes souffrant d’intolérance au lactose.
En effet, la crème à fouetter ne donne pas seulement un goût délicieusement crémeux à tous les plats, elle est aussi un plaisir absolu une fois fouettée.
Et Rama Cremefine assure en prime une stabilité maximale. Aucune coagulation – pas de séparation ou de floculation, même à l’ajout d’alcool ou d’acide de fruit. Résistant à la chaleur et stable à la congélation après transformation. Elle se fouette jusqu’à 50% plus haut que les crèmes classiques, et elle affiche une stabilité nettement meilleure à température ambiante que la crème fouettée traditionnelle.
Faites confiance à Rama!

CrèmesTetrapackRama

Conseils

Idéale pour fouetter en cuisine froide
Egalement pour lier et affiner en cuisine chaude

Informations d’emballage et de logistique

Rama Cremefine À Fouetter 31% M.G. 8x1L 
Numéro d'article: 67490

Désignation

Unité de consommation

Unité d'emballage

Unité de transport

EAN

8719200067462

8719200067493

8719200067516

Dimensions: longueur/largeur/
hauteur (mm)

64 × 174 × 98

266 × 179 × 200

1200 × 1224 × 800

Volume en m3

0.001091

0.009523

1.175

Poids brut in kg

1.039

8.42

883.84

Poids net in kg

1.01

8.08

824.16

 
Eau, graisses végétales (palme totalement hydrogénée, coco, palme), BABEURRE en poudre, amidon modifié, émulsifiants (sucroesters d'acides gras, mono- et diglycérides d'acides gras, lécithine de SOJA), épaissisants (farine de graines de guar, farine de graines de caroube).

Name

100g

100ml

pro Portion**

%* pro Portion

Énergie (kJ)

1258 kJ

1270 kJ

191 kJ

2 %

Énergie (kcal)

323 kcal

326 kcal

49 kcal

2 %

Matière grasses

31 g

31 g

4,6 g

7 %

dont acides gras saturés

28 g

29 g

4,4 g

22 %

dont acides gras monoinsaturés

1,8 g

1,8 g

0,3 g

 

dont acides gras polyinsaturés

0,4 g

0,4 g

< 0,1 g

 

Glucides

4,3 g

4,4 g

0,7 g

<1 %

dont sucres

3,5 g

3,6 g

0,5 g

<1 %

Fibres alimentaires

< 0,5 g

< 0,5 g

< 0,5 g

 

Protéines

2,4 g

2,4 g

< 0,5 g

<1 %

Sel

0,13 g

0,13 g

0,02 g

<1 %