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Rama Cremefine Fraiche  1l

Rama Cremefine Fraîche 24%

  • Alternative à la crème fraîche à base d’huiles végétales
  • Parfaite pour assaisonner avec 24% de matières grasses
  • Pas de floculation, même avec l’alcool ou l’acide de fruit
  • Stable à la chaleur, à la congélation et au bain-marie

La crème pour raffiner Rama Cremefine est l’alternative à base d’huiles végétales pour cuisiner et rehausser des plats sans crème fraîche. Pour une sécurité maximale dans la cuisine professionnelle.
Saveur riche et crémeuse dans tous les plats. Aucune coagulation – pas de séparation ou de floculation, même à l’ajout d’alcool ou d’acide de fruit. Résistant à la chaleur et stable à la congélation après transformation.
Faites confiance à Rama!

CrèmesTetrapackRama

Conseils

Pour lier et affiner dans la cuisine chaude et froide

Informations d’emballage et de logistique

Numéro d'article: 64880

Désignation

Unité de consommation

Unité d'emballage

Unité de transport

EAN

8719200064751

8719200064881

8719200065154

Dimensions: longueur/largeur/
hauteur (mm)

64 × 170 × 98

266 × 175 × 200

1200 × 1025 × 800

Volume en m3

0.001066

0.00931

0.984

Poids brut in kg

1.049

8.41

739.85

Poids net in kg

1.01

8.08

686.8

 

BABEURRE, huiles végétales (colza, palme), eau, épaississants (carraghénane, pectine, gomme xanthane), amidon modifié, acidifiant (acide lactique), émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), arômes (dont LAIT), sel comestible, colorant (carotène).

Name

100g contiennent

100ml contiennent

par Portion**

%* par Portion

Énergie (kJ)

1000 kJ

1000 kJ

150 kJ

2%

Énergie (kcal)

250 kcal

250 kcal

40 kcal

2%

Matière grasses

24 g

24 g

3,5 g

5%

dont acides gras saturés

8 g

8 g

1 g

5%

dont acides gras monoinsaturés

4,5 g

4,5 g

0,7 g

<1 %

dont acides gras polyinsaturés

3,5 g

3,5 g

0,5 g

<1 %

Fibre

< 0,5 g

< 0,5 g

< 0,5 g

 

Protéines

2,5 g

2,5 g

-

<1 %

Sel

0,3 g

0,31 g

0,047 g

<1 %

* % d'Apport de référence pour un adulte-tpye (8400 kJ/2000 kcal)

** 1 portion = 15 g (emballage contient 66 portions)

Mention légale: les recettes des produits peuvent faire l’objet de modifications. Les indications figurant sur l'emballage de chaque produit ont quant à elles force obligat.