Rama Cremefine sans lactose 31%
- stable à la cuisson, et après congélation et décongélation
- régénération fiable, stable au bain-marie
- résistant à l'acidité et à l'alcool
- ne tranche pas, pas de séparation de phases
RAMA Cremefine à fouetter sans lactose, une alternative à la crème, à base de graisse végétale. Stable à la chaleur et à l’acidité, tenue maximale et 50% de volume fouetté en plus que la crème.
Informations d’emballage et de logistique
Numéro d'article: 55063
| Désignation |
Unité de consommation |
Unité d'emballage |
Unité de transport |
|
EAN |
8719200054769 |
8719200055063 |
8719200055285 |
|
Dimensions: longueur/largeur/hauteur (mm) |
64 × 174 × 98 |
266 × 179 × 200 |
1200 × 1224 × 800 |
|
Volume en m3 |
0.001091 |
0.009523 |
1.175 |
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Poids brut in kg |
1.039 |
8.42 |
883.84 |
|
Poids net in kg |
1.01 |
8.08 |
824.16 |
BABEURRE, eau, LAIT écrémé sans lactose, huile de palme totalement hydrogénée, hulie de coco, amidon modifié, émulsifiants (sucroestre d'acides gras, mono- et diglycérides d'acides gras, lécithine de SOJA), stabilisants (farine de graines de guar, farine de graines de caroube), lactase, arômes.
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Nom |
100ml |
par Portion** |
%* par Portion |
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Énergie (kJ) |
1244 kJ |
373 kJ |
4 % |
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Énergie (kcal) |
297 kcal |
89 kcal |
4 % |
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Matière grasses |
31 g |
9,3 g |
13 % |
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dont acides gras saturés |
28 g |
8,4 g |
42 % |
|
Glucides |
3,4 g |
1 g |
<1 % |
|
dont sucres |
2 g |
0,6 g |
<1 % |
|
Fibres alimentaires |
< 0,5 g |
< 0,5 g |
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|
Protéines |
1,8 g |
0,5 g |
1 % |
|
Sel |
0,09 g |
0,03 g |
<1 % |
* % d'Apport de référence pour un adulte-tpye (8400 kJ/2000 kcal)
** 1 portion = 15 g (emballage contient 66 portions) Mention légale: les recettes des produits peuvent faire l’objet de modifications. Les indications figurant sur l'emballage de chaque produit ont quant à elles force obligat. (please replace other text)
