Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Tart Apel

Untuk 5 tart, dengan diameter 24 cm

Baker
  • Penyajian untuk5 tar
  • Isian apel
    • 20 g kayu manis
    • 30 g pati atau tepung custard
    • 5 kg apel Jonagold berukuran besar, kupas dan potong dadu
    • 50 g gula
    • 600 g kismis
  • Isian kacang
    • 1500 g isian kacang campuran
  • Untuk pastry
    • 2000 g tepung
    • 40 g baking powder
    • 40 g garam
    • 1000 g margarin kue
    • 600 g gula merah halus
  1. Untuk pastry
  2. 2000 g tepung
        40 g baking powder
        40 g garam
      600 g gula merah halus
     1000 g margarin kue 

    Campur semua bahan untuk membuat pastry yang lembut dan diamkan selama sehari di dalam lemari es. 

  3. Isian apel

  4. 5 kg apel Jonagold berukuran besar, kupas dan potong dadu
       20 g kayu manis
      30 g pati atau tepung custard
      50 g gula
    600 g kismis

    Campur kayu manis, gula, dan tepung kanji. Tambahkan campuran apel, kismis, dan gula. 

  5. Isian kacang
    1500 g isian kacang campuran

Cara membuat

Gulung pastry hingga ketebalan 6 mm. Lapisi cetakan tart dengan pastry dan simpan dalam kulkas. 
Isi setiap cetakan tart yang sudah dingin dengan isian apel hingga ke atas. Taburkan kacang dan panggang pada suhu 180 derajat selama 90 menit.