Virimo laikas30 min.
Ruošimo laikas30 min.
Patiekiama10
- 120 g krekerių
- 30 g sviesto
- 1 šaukšto cukraus
-
900 g „Crème Bonjour“
- 250 g cukraus
- 3 šaukštų miltų
- 3 kiaušinių
- 1 citrinos
- 200 ml grietinės
- 100 g braškių
- 30 ml alyvuogių aliejaus
- Krekerius sutrupinkite į apvalią kepimo skardą, sumaišykite su tirpintu sviestu ir šaukštu cukraus.
- „Crème Bonjour“ sumaišykite su cukrumi, suberkite miltus, įmuškite kiaušinius, išspauskite citrinos sultis, sudėkite grietinę ir išplakite iki vientisos masės.
- „Crème Bonjour“ masę supilkite į skardą ir kepkite iki 220 °C įkaitintoje orkaitėje 10 min. Sumažinkite temperatūrą iki 110 °C ir kepkite dar 20 min.
- Pyragą atvėsinkite ir laikykite šaldytuve, kol sustings.
- Braškes supjaustykite ir papuoškite jomis pyragą, apšlakstykite alyvuogių aliejumi.