.png?h=252&iar=0&w=388&rev=-1){kind=logo}
Wij zijn Violife Professional
Voor een betere plantaardige toekomst
Het is onze passie om professionals in de voedingssector, van chef-koks tot bakkers, te helpen hun menu's aan te passen in de richting van meer plantaardige gerechten die goed zijn voor hun keuken, hun gasten en onze planeet. Wij ontwikkelen plantaardige producten en oplossingen die gericht zijn op de behoeften van verschillende kanalen, van een pizza- en pastarestaurant tot quick-service, industriële bakkerijen, hotels, grootkeukens, cateraars en levensmiddelenfabrikanten.
.png?h=1507&iar=0&w=1639&rev=-1){kind=logo}
.png?h=1486&iar=0&w=3239&rev=-1){kind=logo}
.png?h=2526&iar=0&w=3961&rev=-1){kind=logo}
.png?h=934&iar=0&w=1182&rev=-1){kind=logo}
Oorspronkelijk bestaande uit vier margarinebedrijven uit Nederland, vormden wij Margarine Unie en bestonden als zodanig tot de jaren 1930. Daarna sloten we ons aan bij de Britse Lever Brothers en fuseerden we tot het wereldwijde Unilever. In 2017 keerden we terug naar onze wortels in Rotterdam als plantaardige pioniers, die vakkundig zuivelalternatieven maakten. Dit was het begin van een nieuwe generatie.
Wij hebben een passie voor onze ingrediënten, gemaakt voor het hart van elke professionele keuken.
""Wij zijn de autoriteit in deze categorie en hebben enkele van de meest erkende en geliefde merken in de sector. Dit inspireert ons team van leiders en medewerkers, terwijl onze waarden ons focus geven"" - Group CEO, David Haines.
Wij zijn er voor iedereen, van chef-koks tot voedingsdeskundigen, van boeren tot maatschappelijke organisaties en overheden; samen maken wij ons sterk voor een betere plantaardige toekomst met duurzame plantaardige ingrediënten. Wij zijn Generatie Plant.
Wij maken producten die meer doen dan zuivel. Dit betekent geen omwegen meer in de keuken voor verschillende diëten - onze ingrediënten lossen het probleem op, zonder afbreuk te doen aan smaakverwachtingen, prestaties of textuur. Zuivelvrije ingrediënten met een perfect mondgevoel. Die rijke romige smaak. Zuivelvrije ingrediënten die iedereen dienen. Hier om jou te helpen een duurzamer bedrijf op te bouwen, zowel financieel als ecologisch.
Of je nu boter croissants, cheesy-streetfood of romige pasta's en desserts serveert, wij hebben een assortiment producten die plantaardige flexibiliteit en smaak kunnen leveren. Onze ervaren teams bestaan uit koks, bakkers, food-laboranten en marketeers. Door samen te werken, testen we onze producten streng en doen we voortdurend marktonderzoek om menuoplossingen voor de toekomst te ontwikkelen.
Een kracht voor verandering
De toekomst van voedsel is plantaardig
Daarom werken we samen met de wereldwijde foodservicegemeenschap om ervoor te zorgen dat chef-koks, bakkers en barista's met vertrouwen heerlijke plantaardige gerechten op hun menu kunnen zetten.Onze wereldbevolking nadert de 10 miljard. We kunnen ons huidige consumptietempo niet volhouden, en de behoeften van de consument veranderen. Met meer bewuste consumenten is er meer vraag naar gespecialiseerde gerechten die tegemoetkomen aan ethische waarden, dieetbeperkingen en gezondheidsproblemen - allemaal zaken waarvoor plantaardige producten een oplossing bieden.
Iedereen in de foodservice heeft een rol te spelen in de verandering die nodig is om een duurzaam voedselsysteem op te bouwen, dat verantwoordelijk is voor een derde van de wereldwijde uitstoot van broeikasgassen1. Wij zijn er om plantaardig koken eenvoudig te maken, zodat we kunnen werken aan een gezondere toekomst. Eenvoudige ingrediënten, gebruikt door experts, om gerechten te maken die klanten doen terugkomen voor meer.
Werk samen met ons aan een duurzame foodservice-industrie. Laten we bouwen aan een betere plantaardige toekomst die beter is voor onze gezondheid, beter voor de planeet en overheerlijk.
1.Bron: https://www.nature.com/articles/s43016-021-00225-9