Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Flora 31% packaging 1L

Flora Professional Plant 31% All Purpose

  • Allergeenvrij
  • 100% veganistisch
  • Alternatief voor room
  • Ideaal om mee te koken en voor gebak (eens opgeklopt stabiel gedurende 4 uren)

Ontdek MyFoodSpot: hét inspiratie-, bestel- en spaarplatform voor de horecaondernemer 
Registreer je vandaag nog en ontvang direct 250 Unicoins ter waarde van € 25!

Alternatief voor de klassieke room 31%, 100% plantaardig, voor koken en gebak .

voor de chefsvoor banketbakkersVeganistischLactosevrijGlutenvrij

Gewichtseenheid: 1L

Verpakking: 8x1L

Een alternatief voor room, 100% plantaardig en zonder allergenen, romig en rijk aan smaak. FLORA wordt gebruikt als een klassieke room om gastronomische gerechten te bereiden. Perfect voor alle gasten, het biedt optimale kookprestaties.

  • 100% plantaardig
  • Allergeenvrij
  • Lactosevrij
  • Glutenvrij

Te gebruiken in al uw gerechten, op basis van room, zowel in een zoute of zoete variant. Met zijn unieke kenmerken bij het opkloppen (eens opgeklopt stabiel gedurende 4 uren), is het ideaal voor dessertcrèmes en gebak. Zonder specifieke behandeling te gebruiken in slagroom.

  • Stabiel resultaat in gerechten met zuren en alcohol
  • Schift niet bij gebruik van hoge temperaturen
  • Na opkoppen zeer stabiel.
 

Download de technische fiche

linze-eiwitpreparaat (water, linze-eiwit 1.1%), palmvet,koolzaadolie, suiker, gemodificeerd maïszetmeel, emulgatoren(zonnebloemlecithine, sacharose-esters van vetzuren,mono-en diglyceriden van vetzuren), zout, stabilisatoren (guarpitmeel, johannesbroodpitmeel), natuurlijke smaak, kleurstof(betacaroteen).

Nutritionele voedingswaarden

Voor 100g van dit product

Energie

1213 KJ / 290 kcal

Vetten

31g

waarvan verzadigde vetten

19g

Koolhydraten

2,3g

Suikers

1,3g

Eiwitten

0,6g

Zout

0,11g