Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Cheesecake
  • végétarisch
  • voor de bakkers
  • voor de chefs

Cheesecake

Cheesecake

Instructies

kaastaart

Kaastaart met Flora Plant 31%

  • Bereidingstijd20 minuten
  • KooktijdKooktijd1 uur 10 minuten
  • Porties6 porties

Ingrediënten

Voor de basis
  • 200 g Petit Beurre, boterkoekjes, knapperig -
  • 80 ml Phase
Voor de cheesecake
  • 600 g Hellmann's Sandwich Delight naturel
  • 2 eieren
  • 2 eidooiers
  • 140 g fijne suiker
  • sap van 1 citroen
  • 100 g maizena
  • 200 ml Flora Plant 31%
Voor de rode vruchten
  • 400 g gemengd rood fruit (kan ingevroren zijn)
  • 20 ml Phase
  • 1 dl gezoet water
  • sap van 1 citroen

Instructies

Voor de basis
  1. Meng de Phase met de knapperige koekjes
  2. Verdeel op bakpapier in je cakevorm, druk direct aan
  3. Bak in een hete oven gedurende 10 min.
  4. Laten afkoelen.
Voor de rode vruchten
  1. Combineer alle ingrediënten in een pan en breng aan de kook, kook verder op laag vuur.
  2. Laten afkoelen.
Voor de cheesecake
  1. Verwarm de oven voor op 170 ° C.
  2. Doe de Hellmann's Creamy delight in een mengkom en klop.
  3. Meng de eieren en de dooiers, de suiker en het citroensap.
  4. Mix tot een consistents mousse.
  5. Voeg de maizena toe.
  6. Klop de Floraplant 31% los en meng deze tot slot met de rest van de vulling.
  7. Vet de cakevorm, gemaakt van afgekoeld koekje, in met een beetje Phase en voeg de vulling toe.
  8. Bak gedurende 30 minuten op 170 ° C, verminder dan tot 150 ° C en bak nog eens 30 minuten.
  9. Haal uit de oven en laat afkoelen en laat daarna minstens 6 uur in de koelkast staan.