use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Diego’s Double Change Burger
  • Overview
  • Diego Buik

Diego’s Double Change Burger

Diego’s Double Change Burger

Bereidingswijze

Ontdek de Change Burgers van Diego Buik, King of burgers. Deze Double Change Burger maak je makkelijk zelf met Violife Cheddar slices en Beyond Meat.

Ontdek de Change Burgers van Diego Buik, King of burgers. Deze Double Change Burger maak je makkelijk zelf met Violife Cheddar slices en Beyond Meat.

  • Voorbereidingstijd5 minuten
  • Klaar in15 minuten
  • Porties1 porties

Ingrediënten

  • 1 Beyond Meat: The Beyond Burger
  • 1 Violife 100% Vegan Flavour Cheddar
  • 1 Violife 100% Vegan Creamy eetlepel
  • 1 Hamburgerbroodje naar keuze (bijv. Jordy’s Bakery)
  • 1 eetlepel hamburgersaus naar keuze (bijvoorbeeld Mayoneur Burger Mayo)
  • 1 rode ui
  • 15 gram suiker
  • 20 milliliter azijn

Bereidingswijze

  1. Voor het inmaken van de rode ui: kook 1 deel suiker met 1 deel azijn in. Schenk het over de gesneden rode ui en laat afkoelen.
  2. Maak 2 balletjes van één Beyond meat burger.
  3. Smash deze in de pan of op een bakpaat zodat deze mooi krokant uitbakt. Bak ongeveer 2 minuten per kant. Voor het smashen kun je een spatel gebruiken, de onderkant van een kannetje of pan of iets anders waarmee je het balletje kunt samendrukken tot een mooie burger.
  4. Leg een plakje Violife cheddar op elke patty en laat deze smelten. Tip: Voeg een beetje vocht toe en gebruik een deksel of kom om de kaas mooi te laten smelten.
  5. Snijd het broodje doormidden en toast deze heel even in een lauwwarme pan of toaster tot deze mooi krokant en bruin wordt.
  6. Bestrijk met Violife creamy
  7. Stapel de burgers op elkaar en leg ze op het broodje.
  8. Voeg de ingemaakte rode ui en wat sla naar smaak toe.