use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Diego’s Triple Change Burger
  • Overview
  • Diego Buik

Diego’s Triple Change Burger

Diego’s Triple Change Burger

Bereidingswijze

Ontdek de Change Burgers van Diego Buik, King of burgers. Deze Triple Change Burger maak je makkelijk zelf met Violife. Voor de ultieme ervaring serveer je aan tafel nog een vegan kaas saus.

Ontdek de Change Burgers van Diego Buik, King of burgers. Deze Triple Change Burger maak je makkelijk zelf met Violife. Voor de ultieme ervaring serveer je aan tafel nog een vegan kaas saus.

  • Voorbereidingstijd5 minuten
  • Klaar in15 minuten
  • Porties1 porties

Ingrediënten

  • 2 Beyond Meat: The Beyond Burger
  • 2 Violife 100% Vegan Flavour Cheddar
  • 2 Violife 100% Vegan Gouda Flavour Plakken
  • 1 Hamburgerbroodje naar keuze (bijv. Jordy’s Bakery)
  • 1 plak tomaat
  • 1 plak augurk
  • 1 blaadje lollo bianco sla
  • 1 eetlepel hamburgersaus naar keuze (bijvoorbeeld Mayoneur Burger Mayo)
Voor de kaassaus:
  • 100 gram Violife 100% Vegan Gouda Flavour Geraspt
  • 200 ml Flora Professional Plant Koken 15% vet

Bereidingswijze

  1. Maak 4 balletjes van twee Beyond meat burgers.
  2. Smash deze in de pan of op een bakpaat zodat deze mooi krokant uitbakt. Bak ongeveer 2 minuten per kant. Voor het smashen kun je een spatel gebruiken, de onderkant van een kannetje of pan of iets anders waarmee je het balletje kunt samendrukken tot een mooie burger.
  3. Leg een plakje Violife cheddar op elke patty en laat deze smelten. Tip: Voeg een beetje vocht toe en gebruik een deksel of kom om de kaas mooi te laten smelten.
  4. Snijd het broodje doormidden en toast deze heel even in een lauwwarme pan of toaster tot deze mooi krokant en bruin wordt.
  5. Bestrijk met de hamburgersaus.
  6. Stapel de burgers op elkaar en leg ze op het hamburgerbroodje
  7. Voeg de plakjes tomaat, augurk en een blaadje sla naar smaak toe.
Voor de Kaassaus:
  1. Kook 200 ml van de Flora Plant Koken 15%.
  2. Voeg 100 gram Violife Gouda Flavour Grated toe.
  3. Roer het geheel tot er een mooie textuur ontstaat.
  4. Schenk de Violife kaassaus aan tafel voor de ultieme beleving.