Diego’s Triple Change Burger

1. Maak 4 balletjes van twee Beyond meat burgers.
2. Smash deze in de pan of op een bakpaat zodat deze mooi krokant uitbakt. Bak ongeveer 2 minuten per kant. Voor het smashen kun je een spatel gebruiken, de onderkant van een kannetje of pan of iets anders waarmee je het balletje kunt samendrukken tot een mooie burger.
3. Leg een plakje Violife cheddar op elke patty en laat deze smelten. Tip: Voeg een beetje vocht toe en gebruik een deksel of kom om de kaas mooi te laten smelten.
4. Snijd het broodje doormidden en toast deze heel even in een lauwwarme pan of toaster tot deze mooi krokant en bruin wordt.
5. Bestrijk met de hamburgersaus.
6. Stapel de burgers op elkaar en leg ze op het hamburgerbroodje
7. Voeg de plakjes tomaat, augurk en een blaadje sla naar smaak toe.

Voor de Kaassaus:

1. Kook 200 ml van de Flora Plant Koken 15%.
2. Voeg 100 gram Violife Gouda Flavour Grated toe.
3. Roer het geheel tot er een mooie textuur ontstaat.
4. Schenk de Violife kaassaus aan tafel voor de ultieme beleving.