use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Griekse salade met kerstomaatjes
  • vegan

Griekse salade

Griekse salade met kerstomaatjes

Bereidingswijze

Frisse vega salade met Violife

Frisse vega salade met Violife

  • Voorbereidingstijd10 minuten
  • Klaar in10 minuten
  • Porties4

Ingrediënten

  • 1 komkommer
  • 400 gram rode kerstomaat
  • 100 gram boerenkool
  • 120 gram zwarte olijf zonder pit
  • 1 rode ui in fijne ringen
  • 200 gram Violife 100% Vegan Greek White Block
  • 1 groene paprika in reepjes
  • 1 rode paprika in reepjes
Voor de dressing
  • 5 cl Phase Professional Plus
  • 3 cl appelazijn
  • 1/2 uitgeperste limoen
  • 5 gram mosterd
  • zeezout zwarte peper
  • verse oregano

Bereidingswijze

  1. Snijd de komkommer middendoor en daarna in schijfjes van een halve cm.
  2. Snijd de olijven en kerstomaatjes doormidden.
  3. Meng alle ingrediënten voor de vinaigrette en mix fijn.
  4. Snijd de Violife© in gelijke blokjes
  5. PRESENTATIE: Meng alle groenten in een bowl en werk af met de vinaigrette en Violife © Greek White blokjes. Werk af met wat verse oregano.