use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Pompoensoep

    Pompoensoep

    Pompoensoep

    Bereidingswijze

    Romige pompoensoep gemaakt met Flora 100% plantaardige kookroom 15% vet.

    Romige pompoensoep gemaakt met Flora 100% plantaardige kookroom 15% vet.

    • Porties10 porties

    Ingrediënten

    • 1 kilo uien gesneden
    • 20 gram knoflook gesneden
    • 4 gram verse tijm
    • 4 gram laurierblad
    • 4 gram verse rozemarijn
    • 3 kilo pompoen gesneden
    • 100 gram sinaasappelsap
    • 2 liter groentebouillon
    • 300 gram Flora Professional Plant Koken 15% vet
    Garnering
    • 30 gram verse koriander
    • 5 gram pompoenpitten
    • 20 gram Flora Professional Plant Koken 15% vet
    Erbij: Stokbrood met plantaardige boter

    Bereidingswijze

    1. Fruit de uien, knoflook, kruiden en pompoen goed aan in een pan gedurende 5 minuten.
    2. Blus het geheel af met de bouillon en jus d'orange en laat een half uur pruttelen.
    3. Pureer het geheel tot een gladde massa en voeg de Flora 100% plantaardige kookroom 15% vet toe.
    Garnering
    1. Schenk de pompoensoep in een kom en garneer met de verse koriander, Flora 100% plantaardige kookroom 15% vet en pompoenpitten.
    Erbij: Stokbrood met plantaardige boter
    1. Serveer de soep met een sneetje stokbrood met Vioblock ongezouten of gezouten, hét plantaardige alternatief voor roomboter.