Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Chocolade brownie

Een recept van Flora Plant & Callebaut

FloraVeganVioblockDessert
  • Porties30
  • Ingredienten
    • 205 g Kikkererwtenmeel
    • 200 g Water
    • 250 g suiker
    • 500 g Vioblock ongezouten
    • 200 g Callebaut 811 pure Chocolade Callets - 54,5% cacao
    • 250 g suiker
    • 285 g bloem
    • 300 g Callebaut 811 pure Chocolade Callets - 54,5% cacao
    • 300 g Flora Plant 31% vet
    • 35 g aardbeipuree
    • 20 g suiker

 

WERKWIJZE:

 

  1. Meng de suiker door het kikkererwtenmeel. Doe het in de mixer en klop het op met het water.


  2. Smelt ondertussen de boter met de suiker en 300g chocolade.


  3. Meng hier in drie keer de opgeklopte massa door.


  4. Spatel nu de 200g chocolade Calleys en de gezeefde bloem erdoor.


  5. Doe het in een bakblik en bak af op 180 graden gedurende 20 a 22 minuten.

     


Topping: Klop de Flora plantaardige room, aardbeienpuree en suiker samen op. Werk de brownie af wanneer deze is afgekoeld.

 

Benieuwd naar meer vegan chocolade desserts? Download het Flora Plant & Callebaut receptenboekje!