Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Vegan Chocolade Mousse

Een recept van Flora Plant & Callebaut

FloraDessertVegan
  • Porties5
  • Ingredienten
    • 500 g Flora Plant 31% vet
    • 300 g Callebaut 811 pure Chocolade Callets - 54,5% cacao
    • 135 g Flora Plant 15% vet

 

WERKWIJZE:

 

  1. Klop 500 g Flora Plant room half op (yoghurt dikte).

  2. Maak een ganache van de 135 g Flora room en de 300 gram chocolade.

  3. Zorg dat dit een goede homogene massa is en giet dan de opgeklopte Flora room in drie keer door de ganache.

  4. Eventueel direct met een spuitzak portioneren in glazen of op laten stijven in de koelkast en dan quenelles ervan scheppen bij een dessert.

 

Benieuwd naar meer vegan chocolade desserts? Download het Flora Plant & Callebaut receptenboekje!