Veganistisch vanille-ijs
Vanille-ijs voor veganistische lekkerbekken, gemaakt in een handomdraai
-
575 gr Flora Professional 100% plantaardige room 31% Koken en Opkloppen
-
100 gr Flora Professional 100% plantaardige room 15% Koken
- 1 gr citroenrasp
- 1 gr xanthaangom
- 140 gr suiker
- 3 gr citroensap
- 300 ml sojamelk
- Zaden uit 1 vanillestokje
- Doe alle ingrediënten in een pan en laat ze zachtjes sudderen.
- Laat het mengsel afkoelen en doe het in de ijsmachine.
