Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
 Rama Cremefine Profi, smântână pentru gătit și copt cu 15% grăsime

Rama Cremefine Profi 15% Smântână pentru gătit

  • Ideală pentru gătit și copt
  • Structură omogenă- nu se separă
  • Stabilitate crescută la cald, răcire rapidă, în mediu acid și în Bain Marie
  • Excelentă pentru sosuri reci și dressinguri
  • Grăsime 15%. Volum 1L

Smântâna pentru gătit pe care te poti baza.

Rama Cremefine Profi 15% asigură un rezultat excelent in orice bucătărie.

Pentru ChefiProdus profesional pentru gătitRestauranteBucătării

Produs pentru gătit pe baza de derivate din lapte și grăsimi vegetale.

Volum: 1L

Ambalare: 12 x 1L

Valabilitate: 6 luni

Recipient: Cutie de carton tetra pack

Alergeni: Lactoză

A se păstra la loc uscat şi răcoros (max. 20°C). După deschidere se păstrează la frigider (10°C şi 15°C). Înainte de utilizare se păstrează la rece. A nu se congela. Se consumă în maxim 3 zile de la deschidere. Evitati fluctuaţiile de temperatură.

Produsul trebuie să fie răcit pentru aplicațiile de mixare.

Fisa tehnica

ZARĂ reconstituită (68%), ulei vegetal de palmier total hidrogenat (18%), ulei vegetal (12,2%) (cocos și palmier), amidon de porumb, ZARĂ pudră (0,3%), emulgatori (esterii zaharozei cu acizii grași, mono și digliceride ale acizilor grași), lecitină din SOIA, agenți de îngroșare (gumă de guar, guma de caruba).

Valori tipice

Per 100 ml produs vandut

Per portie 15ml

Valoare energetica kJ

1270.00 kJ

390.00 kJ

Valoare energetica kcal

326.00 kcal

95.00 kcal

Proteine

2.40 g

0.80 g

Grasimi

31.00 g

9.00 g

din care, acizi grasi saturati

29.00 g

9.00 g

Glucide

4.40 g

1.00 g

din care, zaharuri

3.60 g

0.90 g

Fibre

0.10 g

<0.10 g

Sare

0.13 g

0.02 g

 

"Nu se separă niciodată și se combină perfect cu alte ingrediente - îndeplinește toate cerințele Chefilor."

Ideală pentru gătit si copt. De încredere chiar și in condiții extreme.

Termostabilă, nu se separă în mediu acid și nici cu alcool.

Comparaţie

  • Rama Cremefine Profi 15%
  • Rama Cremefine Profi 15%

Galerie imagini