Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Crème Brûlée

Crème Brûlée

Obľúbená stálica každého menu, klasický dezert, ktorý spája perfektne chrumkavý karamel, čo sa v ústach sám rozpustí, s krémovým pudingom a vanilkou.

  • 10 porcií

Rozmiešajte všetky ingrediencie na prípravu pudingu a nechajte vychladiť zhruba na hodinu. Akonáhle sa objavia na vrchu vzduchové bublinky, odoberieme ich ešte pred vložením hmoty do ramekinov (zapekacích misiek) a hodíme do koša. Naplnené ramekiny uložíme do vodného kúpeľa a a varíme 30 minút pri 310 stupňoch. Hneď ako bude puding hotový, misky necháme úplne vychladiť. Vychladený puding potom posypeme cukrom a opaľujeme, kým cukor neskaramelizuje do chrumkavého štádia. Pred servírovaním pridáme do prostred lyžicu pralinkovej pasty, pridáme vyšlahany Rama Cremefine Profi krém, kúsok figy a posypeme limetkovou kôrou.

recipe

Ako vám rastlinné tuky a krémy zjednodušia život?

Každý si príde na svoje

Čítaj viac