ADAM THULINS RECEPT SAMLING
Kocken och matkreatören Adam Thulin tror på en framtid fylld av närproducerade rotfrukter och nya, smarta alternativ till mejeriprodukter. 2022 vann Adam Thulin tv-programmet Sveriges Mästerkock. Idag jobbar han med mat på olika sätt, bland annat skriver han kokböcker, är kock både i och utanför tv-rutan och arbetar med produktutveckling. Nu blir Adam även ny ambassadör för Violife Professional.
En av Adams största drivkrafter är att lyfta fram det vegetariska, berättar han. – Det är väldigt gott, vilket är huvudsaken för mig när jag skapar mina rätter. Jag jobbar inte helt veganskt men tänker mycket på klimatpåverkan och hälsa, så om jag ska äta kött vill jag verkligen att det är bra kött. Tillsammans med Violife Professional har Adam tagit fram åtta växtbaserade och klimatsmarta recept. Låt er meny inspireras av Adams recept, och ladda ner hela receptboken utan kostnad.
