Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menuopen menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Blomkål stekt med chili, vitlök och sherryvinäger. Gott är bara förnamnet. Perfekt som tillbehör eller som förrätt.
Blomkål är en fantastisk råvara som kan tillagas nästan hur som helst. I just detta fallet har vi valt att steka den tillsammans med tre andra goda ting nämligen chili, vitlök och sherryvinäger. Gott är bara förnamnet. Perfekt som tillbehör eller som förrätt.
Förberedelsetid
5 minuter
25 minuter
Portioner
10
Lätt
Ingredienser
1 kg skivad blomkål
2 g chiliflakes
8 g riven vitlök
Salt och peppar
50 g sherryvinäger
50 g Milda flytande mjölkfritt
10 g finhackad persilja
Instruktioner
Skiva blomkålen i ca 2 cm tjocka skivor.
Värm Milda flytande mjölkfritt i en stekpanna. Stek blomkålsskivorna gyllene 4 minuter på båda sidorna.
Krydda med chiliflakes, riven vitlök, salt och peppar och stek ca 30 sekunder ytterligare. Tillsätt sherryvinäger och stek ytterligare 15 sekunder.
Ta upp blomkålen och tillsätt Milda flytande mjölkfritt i stekpanna och vispa samman med sherryvinägern till en sås och skeda över blomkålen. Toppa med lite hackad persilja.
Förberedelsetid
Portioner
