Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menuopen menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Underbara smaker i det Koreanska köket! Småvarmt med mild och fin hetta som överraskar. Växtbaserat för alla och för alla tillfällen.
Förberedelsetid
20 minuter
30 minuter
Portioner
10
Medelsvårt
Ingredienser
1 kg blomkålsbuketter
5 cm ingefära, riven
2 rivna vitlöksklyftor
4 dl kikärtsmjöl
1 dl potatismjöl
1 tsk chilipulver
2 tsk gurkmeja
salt
100 g Violife Creamy Original
½ dl Flora Plant Mat 15%
2 msk Gochujang (Koreansk Chilipasta)
1 tsk sesamolja
1 msk sesamfrön
2 tunnskivade salladslökar
Sides
Vittoppiga rädisor
Små gurkor, klyftade
Limeklyftor
Instruktioner
Lägg blomkålsbuketterna i en bunke med ingefära och vitlök. Låt stå och dra i några minuter
Blanda ihop kikärtsmjöl, potatismjöl, chili, gurkmeja och salt. Vänd ner blomkålsbukettera.
Fritera buketterna i omgångar i 170°C tills de är al dente. Låt rinna av på papper.
Vispa ihop Violife Creamy Original med Flora Plant Mat 15%, gochujang och sesamolja, späd med lite vatten vid behov, lägg i dippskål och toppa med sesamfrön och salladslök.
Förberedelsetid
Portioner
