Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Frozen no-cheesecake med sommarbär

    No-cheesecake

    Frozen no-cheesecake med sommarbär

    Instruktioner

    En fräsch mjölkfri frozen no-cheesecake med färska bär.

    En fräsch frozen no-cheesecake med färska blåbär, jordgubbar och hallon som passar alla då den är helt mjölkfri. Går att göra i förväg och frysa in. Ta ut en halvtimme innan servering. Njut!

    • Förberedelsetid10 minuter
    • Klar på3 timme
    • Portioner10

    Ingredienser

    Ingredienser
    • 1 frp vegan digestives, krossade 180 g
    • 100 g Vioblock eller mjölkfritt matfett
    • 1 krm mortlad kardemumma
    • 1 krm flingsalt
    • 600 g Violife Creamy Original
    • 2 dl Flora Plant Visp 31%
    • 2 msk vaniljsocker
    • 1 dl florsocker
    • ½ citron rivet skal från
    Topping
    • 2 dl bärcoulis eller rårörd bärsås
    • 250 g färska bär blåbär, jordgubbar och hallon

    Instruktioner

    Instruktioner
    1. Mixa samman digestivekexen med mjölkfritt matfett. Tryck ut i 10 portionsformar ca 6 ½ cm, pressa samman med baksidan av en sked.
    2. Mixa Violife Creamy med Flora Plant Visp 31%, florsocker, vaniljsocker och rivet citronskal. Toppa digestivebottnarna med fyllningen. Sätt på plastfilm och frys in ett par timmar.
    3. Låt stå i rumstemperatur ca 30 minuter innan servering. Toppa med färska bär och bärsås.