Previous slide
Next slide
Carousel slide
Pause slide movement
Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading
one of these free alternatives.
Kryddig och len dipp med fina färg som verkligen överraskar smaklökarna.
Passar perfekt till julens alla smörgåsar! Kryddig och len dipp med fina färg som verkligen överraskar smaklökarna.
Förberedelsetid 15 minuter 30 minuter Portioner 10
Lätt
Ingredienser
Dipp
7 ½ dl tärnade och kokta morötter (ca 600 g)
1 brk kikärter, kokta & avrunna (ca 240 g)
200 g Violife Creamy Original
3 msk olivolja
2 msk sherryvinäger
1 msk riven ingefära
¼ tsk koriander, malen
¼ tsk chipotle, malen
¼ tsk kanel, malen
1-2 tsk salt
Topping
6 klyftade körsbärstomater
¼ paprika, tärnad
¼ gurka, tärnad
½ dl rostade kokosflakes
1 knippe örter, exempelvis mynta/koriander/dill/persilja/körvel mm
2-3 Pita- eller Tortillabröd, skurna och friterade
Instruktioner
Mixa nykokta och avrunna morötter med kikärtor och Violife Creamy Original till önskad konsistens, späd ev. med kikärtsspad.
Tillsätt olivolja och vinäger, smaka av med ingefära, koriander, chipotle, kanel och salt.
Lägg upp i skål och lägg på topping. Servera med nyfriterade pitachips.