use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Tillsammans gör vi skillnad, en växtbaserad måltid i taget

 Tillsammans med Klimato vill vi utbilda och inspirera mat- och restaurangbranschen att göra miljövänligare val och klimatsmartare menyer.

Nu finns Violifes 100 % växtbaserade ostalternativ men också Upfields andra mejerialternativ Flora, Rama och Milda, i Klimatos verktyg så att du enkelt kan beräkna klimatavtrycket på dina rätter. Att byta ut mejeriprodukter till växtbaserade alternativ är ett enkelt sätt att minska klimatpåverkan. Upfields ambition är att vara 100 % växtbaserade år 2025.

Klimatos vision är att, genom sitt verktyg, minska klimatpåverkan från mat och verka för en hållbar förändring inom mat- och restaurangbranschen. Klimatos verktyg hjälper dig att beräkna klimatavtryck, kommunicera bra miljöval direkt till gästen samt att rapportera och kompensera för klimatavtryck

Tillsammans vill vi underlätta för dig i ditt kök när du skapar klimatsmarta recept och menyer.
Vill du veta mer kontakta oss gärna!

En vanlig lunch eller middag har en klimatpåverkan på runt 1,7 kg CO2e. Välj måltider märkta med ”låg” för att äta så klimatsmart som möjligt!

Vad betyder märkningen?
Klimatmärkningen presenteras intill en maträtt och indikerar mängden växthusgasutsläpp för varje måltid, beräknat i kg CO2e (koldioxidekvivalenter). Maten utgör faktiskt upp till en tredjedel av alla världens utsläpp och genom att ändra våra matvanor till att äta rätter med låg klimatpåverkan så kan vi göra en stor skillnad för vår planet!

Du som kock kan göra stor skillnad!
Kockar sätter mattrender, inspirerar och kan göra skillnad genom att skapa kulinariska upplevelser som både gör planeten gott men som också smakar gott!
Oavsett om du är proffs- eller amatörkock, utmana dig själv, upptäck växtbaserad matlagning!

Klimatberäknade recept och inspiration