Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Mantarlı Soya Sosu
  • Overview

Mantarlı Soya Sosu

Mantarlı Soya Sosu

Yapılışı

Yemeklerinize zengin lezzet katacak bir sos

Yemeklerinize zengin lezzet katacak bir sos

  • Kaç kişilik 10

Malzemeler

  • 500 ml light soya sosu
  • 100 ml su
  • 50 ml elma sirkesi
  • 30 gr kurutulmuş Shiitake mantarı
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı maya özütü (Marmite)
  • 200 gr ince toz şeker

Yapılışı

  1. Şeker, sirke, su ve maya özütünü tavaya alıp kısık ateşte karıştırın.
  2. Ardından sarımsakları ezip kurutulmuş mantarlarla birlikte karışıma ekleyin.
  3. Sos yoğunlaşana kadar kaynatın.
  4. Son olarak karışımı kevgir yardımı ile derin bir kaba süzün. Sosu kapaklı bir kaba aktarıp buzdolabında saklayabilirsiniz.